和みのおしらせ。

お味噌、お酢にあわせ酢、あま酢入荷しました♪

欧風だし、オーサワのごま油、ゾネントア社のハーブティーも入荷しています。


そして、話題の塩麹も新しく入りました。


水を使わない餅米塩麹ペースト！
最近何かと話題の塩麹ですが、水の代わりに餅米を入れ、
五分搗き米麹と長崎県平戸市の塩田炊き屋さんの海の子塩を使って発酵熟成させており、
普通の塩麹より旨味たっぷりでとてもおいしいです。


今では、麹造りのほとんどが機械で管理され作業が簡略化されていますが、
木の箱「モロブタ」で製麹しており、肝心な温度管理も、「コモ」と呼ばれる布を濡らして
一枚ずつかぶせておくことで、気化熱を利用して調節。
さらに、一般的なモロブタ仕込みの製麹より作業を増やし、
何度も手を加える事で、良い製品ができるように日々頑張っています。　製造者さんより




酵素が食品の旨味を引き出します。
アイデア次第、様々なお料理に活用でします。




  

小さな和みが５月１９日（土曜日）に５周年を迎えるにあたり、

特別な企画、楽しい企画を・・・と考えましたところ・・・・・・・



かなり思い切りますが、日頃の感謝をこめて


一部商品（食品・手仕事委託品・ホメオパシー商品の割引はございません）をのぞいた商品を

私たちの大好きな数字でもある「５」にちなんで５０％ＯＦＦの太っ腹、誕生パーティーを５日間開催します！！



期間　　　５月１９日（土）・・・５年目の記念日
　　　　　　　　　２３日（水）
　　　　　　　　　２４日（木）
　　　　　　　　　２５日（金）
　　　　　　　　　２６日（土）　　　の５日間


うつわ、洋服、かごやおもちゃ、オーガニック石鹸、文具、ハンドメイド材料、布などなど
気になっていたものをゲット＆お試しできるチャンスでもありますよ～


赤字ですが、５周年の節目をちょこっとお祝いできたら・・・と。

思っております。

５周年ですので「５」づくしで参ります！


みなさまのお越しをお待ちしております♪




今週は在庫がなかった食品たち（お味噌・お醤油・お酢など）がぞくぞく入荷予定です。
お早めにどうそ～。
（和みの誕生祭期間中の食品割引はございませんのでご注意ねがいます）  

シュタイナー教育で知られる哲学者ルドルフシュタイナーの考えを元にして作られているフリーマガジンの「３７５」のお取り扱いを始めました。

毎月、ステキなお話、シュタイナー教育関連情報が届きます。

フリーペーパーですのでどうぞご自由にいただいてください♪



先日のイベント「チャペル市」ではたくさんのかたのご来店ありがとうございました。お天気にも恵まれたくさんの笑顔に包まれた心地好い市になったことと思います。

企画、運営のハリモトさんをはじめスタッフの方々、お客様、同じく出店者のみなさま皆様のお力があってのステキなイベントでした。ありがとうございます♪


沖縄は梅雨入りしましたね。学校行事も落ち着きゆったりとした日々が流れています。

さて、今月１９日には小さな和みが五周年をむかえます。何か「五」にちなんだ特別な企画でもと考えています。決まり次第こちらでお知らせしたいと思っています。


熟成中だったお味噌が来週には届きそうですよ〜。

  

香りをテーマに小さな贈り物作ってみました。


せっけんの香り、みつろうの甘い香り、ハーブの香り。どれもみんな子供の頃に感じたやさしいお母さんの香りです。


母の日の贈り物にいかがですか〜♪♪♪
  

急なお知らせで申し訳ございません。


明日、５月９日（水曜日）は法事のためお休み致します。

あさって木曜日以降は通常営業致します。

お休みが続きまして大変御迷惑をおかけします。


急な訃報はただただ心に悲しさがあふれるばかりです。命を繋ぐこと、血縁の繋がりの偉大さを改めて感じます。

もっと１日１日を丁寧にじっくりと濃く生きなければ。
  

ホメオパシージャパン（株）正規代理店として、
ホメオパシー関連商品（レメディ、スキンケア用品その他）の販売がスタートしました。


那覇の町の小さなお店から微力ながらも少しずつ広がって、
大人も子供達も穏やかに和やかに、たくましく
日々を送れる事を願いたいものです。


３６種の基本レメディ、３６種のキッズレメディを中心に
クリームなどのスキンケア品などオススメを取り揃えております。

お気軽にご利用下さいませ♪




  

（画像は２０１０年度版です）



今年の（５月始まり）種蒔きカレンダーが数冊ですが入荷予定です。

予約をご希望の方はオーナーメールからお願いします♪

５月６日（日曜）まで受付致します。どうぞよろしくお願いします。

価格　1575円



種まきカレンダー

惑星や月の位置や動き惑星同士の関係などから、
「果菜類」「花菜類」「根菜類」「葉菜類」の４種類に分類して、
その作物に適した時間と、作業しない方がよい休耕時間を
１時間単位で示したカレンダーです。


「種まきカレンダー」なので種まきだけ・・・かとおもいきや
すごいんです。



土起こし、畝作り、苗床の準備、土寄せなどの作業や手入れをはじめ
収穫、刈り入れ、移植、挿し木、樹木の剪定などにカレンダーが役立つのです。


さらにさらに、

「乳製品の加工」「パンつくり」「貯蔵食品の加工」に適した日と時間までもあるのです。



農作物の栽培に活かしたい方、
樹木の伐採時期を決めたい方、
生活リズム、体調を整えたい方、
パンつくり、ジャム作り、お味噌などの発酵食品の仕込みに活用したい方に。
クリーム、ローション、オイルなどを作る時にも適した日時を。

さまざまな分野で助けになる種まきカレンダーをどうぞ！


世界が、人間が心が大きく傷ついています。
癌、アレルギー、アトピー、免疫不全、さまざまな化学物質や電磁波障害、
化学肥料や農薬、遺伝子組み換えなどなど・・・


人の命を支える生産物、農作物を考えて発展していくことで
生きていく力をつけていく。

バイオダイナミック農業、ホメオパシー医療、教育、芸術、マクロビオテック・・・が
きっと実践的回答を与えていくものとなるだろうという気がしてなりません。。。  

麻糸カセが入荷しました。

編み物やラッピング等にイロイロ使えます。

たっぷりのカセはお得ですよ♪


  

情報誌フーゴさんにお店をご紹介いただきました。


沖縄中のたくさんの素敵なお店が紹介されています。行ってみたいお店盛り沢山です。


書店でチェックしてくださいね〜〓
  

季節の変わり目です。
体が冷えて体調を崩しやすいときですのでどうぞお気を付けください。


入荷しております♪（４月２５日）

先日のお知らせで２５日（水）からホメオパシー関連商品の販売を始めますと
告知いたしましたが、入荷が遅れております。
入荷次第店頭に並べたいと思います。
ご迷惑をおかけしますがよろしくおねがいします。。。



ＧＷ期間のお休みのおしらせ。


５月２日（水）は翌日の３日にイベント参加のための代休といたします。

５月２日（水）～５日（土）はお休みいたします。



５月３日（木）はこちらのイベントへ参加します！！




詳しくはこちらの公式サイトまでどうぞ


当日は・・・


＊体にやさしい調味料
＊オーガニック石鹸たち
＊うつわいろいろ
＊手仕事作品
その他こまごまと・・・


お天気、ピーカン晴れだといいな。
ご家族お友達お誘いあわせの上遊びにいらしてくださいね。
おいしいものたくさん、いいものいっぱいありますよ。